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Histoires vraies Développement durable C.A.P Désert, des actions concrètes en faveur du développement durable  Une classe motivée, curieuse, multiculturelle et une rencontre avec une amoureuse du désert sont à l’origine de ce projet. Il s’agit, sur deux ans, d’impliquer les élèves de CAP dans la défense de la diversité culturelle et de réfléchir à ce que la pluralité des modes de vie peut apporter comme richesse à l’humanité, avec comme désir final de pouvoir partir marcher une semaine dans le désert et d’aller à la rencontre des Touaregs. Les élèves s’engagent à mener des actions pour aider ces populations à préserver leur mode de vie et répondre à leurs besoins non par charité mais par solidarité. Ils ont conscience que ce projet nécessite un financement exceptionnel.  La classe va devoir imaginer une multitude de manifestations pour récolter des fonds qui seront reversés à des Groupements d’Intérêt Economique Touaregs, chargés de la reconstitution des troupeaux décimés par la sécheresse, de l’entretien des puits existants et de la construction de nouveaux. Connaissant les offres d’Initiatives, les jeunes ont décidé de faire deux ventes de chocolats, l’une à Noël (déjà 600 € de bénéfice), l’autre à Pâques, et de mettre dans le lycée deux urnes de récupération de cartouches d’encre et de téléphone portable.  Ils ont également entrepris de sensibiliser le reste de l’établissement en organisant une matinée «spéciale touareg», le 13 mars, où ils présenteront une exposition photographique et deux films « l’eau, le sel, la vie» produit et réalisé par l’Ami du Vent, (spécialiste de tourisme éthique) et «Désert Rebelle» relatant la lutte pour la survie de ce peuple. À l’issue de cette matinée les élèves volontaires sont invités à partager un bol de riz au self (une trentaine d’entre eux est déjà inscrite), le delta entre le coût du riz et le prix réellement payé par les élèves sera offert au projet des CAP.Enfin, au mois de mai ils projètent d’organiser un bric-à-brac dans la cour du lycée et en septembre prochain un tournoi sportif. Ce projet est une véritable expérience humaine qui mobilise l’énergie de tous (élèves et équipe pédagogique) et qui aboutira grâce aux soutiens extérieurs publics et privés, sollicités dès juin 2007. Classe de C.A.P Lycée du Sacré Cœur de Pontlieue Association C.A.P Désert 30, rue des Sapins 72100 Le Mans Projet pédagogique Au fil de la musique ou… l’histoire d’une rencontre entre deux cultures. « C’est l’histoire d’une amitié initiée au siècle dernier (en 1977 !) à l’occasion d’un échange de courriers entre deux écoliers : Séraphin Kiéma habitant à Diabo (Haute-Volta) et Stéphane Lévêque, résidant à Argentan (France). 30 ans plus tard, Stéphane, devenu grand et professeur de musique, décide de rendre visite à son ami qui réside dans “le pays des hommes intègres” : le Burkina Faso. Le séjour dans ce pays si accueillant est l’occasion de multiplier les rencontres humaines et musicales. Celles-ci se révéleront tellement riches qu’il lui semble impensable de ne pas faire partager au plus grand nombre les fruits de ce périple. » De retour en France, des idées germent pour que puissent naître des rencontres propres à brasser les cultures de 2 pays parlant la même langue mais éloignés de plusieurs milliers de kilomètres… Le professeur Stéphane imagine d’emblée faire découvrir à ses élèves français du primaire et du collège une culture qui ne leur est pas proche par le prisme de la musique. Les contacts établis au Burkina Faso lors de son voyage d’été 2007 vont permettre aux enfants de communiquer avec des enfants du Faso et des artistes talentueux rencontrés durant le séjour. Un projet interdisciplinaire Ses collègues s’embarquent avec enthousiasme dans cette aventure, en faisant du coup un projet interdisciplinaire. Ce sera l’occasion d’aborder de nombreux points figurant au programme de l’éducation nationale que ce soit dans le domaine de la musique, la géographie, le civisme, l’écologie, les sciences et la langue française.  Pour les écoles de musique, il s’agira de se confronter à une nouvelle esthétique musicale afin de s’en approcher au plus près.Mais un échange se fait dans les deux sens ! Il s’agira donc aussi de participer à des échanges musicaux visant à faire découvrir le patrimoine culturel et traditionnel de la Sarthe auprès d’enfants burkinabés. Enfin, à la demande de l’association du quartier de Kilouin de Ouagadougou, le projet intègre un volet humanitaire sous forme d’aide à la constitution d’un fond d’instruments destinés au fonctionnement de l’école de musique. au programme : - Chants du répertoire français accompagnés par les harmonies de chaque village. - Chants et rythmes du répertoire du Burkina Faso accompagnés par les enfants eux-mêmes ou des musiciens du Faso. - Spectacle donné par le conteur Mao Zibamba, le griot Mamadou Dembélé et la troupe Kouroudwé. Lever la difficulté du financement «Une des grandes difficultés de ce projet réside dans le paiement de billets d’avion dont la charge ne peut être supportée par les artistes du Burkina Faso. Depuis septembre les écoles de Thorigné-sur-Dué et du Breil-sur-Mérize mettent en œuvre des projets susceptibles de pouvoir récolter des fonds nécessaires à l’achat de billets d’avion. (Un billet aller-retour coûte environ 550 Euros). Une soirée sur thème du Burkina Faso sera organisée au printemps (cuisine traditionnelle burkinabée…). La vente de 6000 billets de tombola depuis octobre va permettre de récolter environ 11000€. Nous entreprenons aussi des démarches auprès d’institutions, collectivités, associations, organismes “subventionneurs” et de généreux donateurs (entreprises locales essentiellement).» Stéphane Lévêque Pour plus d'informations sur les participants en France et au Burkina Faso, consultez directement le site internet www.burkinafrance.fr Notre livre de recettes C’est une façon originale d’aborder le thème de l’alimentation dans nos classes. Et en incluant les parents au projet, on crée des situations d’échange très riches. Mais la réalisation technique nous avait arrêté jusqu’alors : relier les livres, faire une jolie mise en forme des recettes qui les met en valeur et donne envie de les essayer… Aucun d’entre nous ne se sentait suffisament compétent pour cela. Nous nous sommes lancés le jour où nous avons découvert votre proposition de livre de cuisine. Vous prenez en charge les aspects techniques qui nous souciaient tant. Nous conservons les aspects créatifs et pédagogiques ! Que demander de mieux ?! Le côté positif c’est que c’est vraiment un projet dans lequel tout Mieux encore, les enfants ont pris plaisir à cuisiner avec leurs parents (même les grands parents parfois). Nous avons mis à disposition des familles qui le souhaitaient l’appareil photo de l’école (d’ailleurs, nous serons vraiment ravis d’en recevoir un en cadeau si vous publiez notre témoignage. Un seul dans l’école s’avère insuffisant).  Le résultat est formidable, on sent à travers les photos qu’il y a eu là de beaux moments d’échange. D’ailleurs, le nombre des participants a été bien supérieur à nos attentes. Et quel souvenir pour l’établissement et les familles ! Un bémol toutefois (tout ne peut pas être parfait !) : nous regrettons qu’il n’y ait pas une fiche conseil à la fin des livres de recettes. Vous mettez des informations sur la cuisson et c’est bien, mais des conseils diététiques seraient les bienvenus. L’équilibre alimentaire est un enjeu dans notre société et en tant qu’éducateurs, les parents comme les enseignants sont au cœur de cet enjeu. Pensez-y ! Une idée pour finir : présenter ce produit lors de la semaine du goût ou sur les marchés de Noël : succès garanti ! » Véronique Antray Directrice groupe scolaire Pierre Brossolette |
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